シマだより

7/25（木）2月に第1回目を開催してから、5か月振りに行われた男の料理教室(班会）。

前回講師の管理栄養士さんが転勤になったので
今回から老健せとうちの看護師長さんが講師。

今回のテーマは、簡単なお酒のつまみ的な物を作ることに。

材料は、豚肉、キャベツ、キュウリ、アスパラ、鳥のササミ、タコで
棒棒鶏、豚丼、タコの酢の物、アスパラの肉巻、アスパラ炒めを作った。

参加者は、独身2名・単身赴任者に私の4名と講師の計5名。

先ずは鳥のササミを湯がいて細かく裂いていきます。

写真がピンボケでんな。

キュウリを添えて出来上がり


アスパラの肉巻
アスパラに豚のバラ肉を巻きつけて、油でいためた後、焼肉のたれを入れてから
砂糖を少々入れて少し煮込んで出来上がり。


豚丼
豚肉を炒めて（これも焼肉のたれを使いました）ご飯の載せるだけ。


手つきの怪しい男どもがあーやこーや言いながら作った料理


ビールで乾杯をしてから、宴会の始まり~~。


これからは、毎月第4金曜日の夜(18時ごろから)に開催することにしました。

料理をしたことのない「あなた」、一緒にやりませんか。
医療生協の組合員であればどなたでも参加できますよ。





ゆ　り　ど　ろ
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